Няма стандартен размер за скари за барбекю. Най-често срещаните размери са 60 см (дължина) x 15 см (ширина) x 20 см (дълбочина).
Размерите на скара за барбекю варират и варират в различните марки и модели. Най-често срещаните скари са с дължина между 60-90 см, ширина 15-25 см и височина 20-30 см. Скарите с дължина над един метър са подходящи за търговски или големи домакинства.
60см скари са най-разпространени и подходящи за семейства от 4-6 човека. За по-големи семейства се препоръчва 80см скара. За семейства само от 1-3 души се препоръчва мини грил с дължина 30 см.
В допълнение към дължината, дълбочината и височината, капацитетът на скарата също е важно съображение. Обикновено скарите са с капацитет между 20 и 80 литра. Колкото по-голям е капацитетът, толкова повече храна може да се пече на скара.
